Huby - sušené Judášovo ucho 50g Samyco

Huba judášovo ucho, tzv. čierna huba sa používa najviac v ázijskej kuchyni.

Po namočení do vody napuchne a tvarom pripomína ucho. V jedlách sa používa nie pre svoju chuť, ale aj kvôli svojej tmavej farbe.

Aj po namočení zostáva pevná a chrumkavá. Jedlo môžete znovu ohrievať.

ZLOŽENIE: Ucho Judášovo (Himeola auricula judae).

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:

• Energia: 1 440 kJ / 344 kcal
• Tuky: 0,9 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g)
• Sacharidy: 77,0 g (z toho cukry: 0,6 g)
• Bielkoviny: 5,8 g
• Soľ: 0,13 g

SKLADOVANIE: skladujte pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 65 %.

KRAJINA PÔVODU: Česká Republika