Výrobca: Nômad
Kód produktu: 2642
Dodanie: 1-3 dni
6.80€
Bez DPH: 5.67€
Varianty

Množstvo

Káva ETIÓPIA (pražená na Slovensku) má nezameniteľnú, mäkkú a jemnú chuť, v ktorej sa spája karamel a med s ovocnými tónmi.

Etiópia sa považuje za "domov" kávy, v ktorom ešte dodnes tvoria divoké kávovníky celé lesy a z ktorého pochádzajú kávy význačných a nezameniteľných chutí.

  • Svetoznámou sa v čase jej najväčšej slávy stala práve odroda "Mocca", pochádzajúvca z oblasti Jemenu.
  • Ďalšími známymi odrodami vynikajúcej chute sú napr. Yirgacheffe, Djimma alebo Harrar Longberry. V dnešnej dobe je Etiópia najväčším africkým exportérom pranej arabiky.
Približne 12 miliónov etiópčanov sa živý priamo, či nepriamo pestovaním kávy. Kávový priemysel podlieha Etiópskej korporácii pre kávový marketing (ECMC), ktorý kontroluje väčšinu produkcie určenej pre export.

CHUTOVÝ PROFIL: etiópska káva má nezameniteľnú, bohatú intenzívnu mäkkú chuť, v ktorej sa spája karamel a med s ovocnými, ľahko citrusovými tónmi.

SPOSÔB ZBERU: ručný zber

ZLOŽENIE: 100% arabica (celé zrná)

PRAŽENIE: city - full city

INTENZITA: 5

HORKOSŤ: 3

ACIDITA: 4

SKLADOVANIE: skladujte v suchu

KRAJINA PÔVODU: Etiópia

KRAJINA PRAŽENIA: Slovenská Republika