Výrobca: České Ghíčko
Kód produktu: 3081
Dodanie: 1-3 dni
9.65€
Bez DPH: 8.04€
Varianty

Množstvo

Čo je to ghí (ghee)? Indické alebo prepustené maslo.

Ghí, sa síce pripravuje z klasického masla, ale má úplne iné vlastnosti ako obyčajné maslo.

Prepustené maslo však nie je rozpustené maslo.

  • Ghí sa pripravuje niekoľko hodín, vyžaduje teda dosť času i trpezlivosti. Ale ktorý elixír života a mladosti to nevyžaduje? Výsledkom je čistý maslový tuk bez obsahu vody a mliečnej bielkoviny. Podľa Ajurvédy je najlepšie stráviteľným tukom pre človeka.

POUŽITIE: Vhodné pre prípravu pečených jedál a tiež sladkostí. Môže byť rozpálené až do veľmi vysokej teploty, pritom nie je vstrebávané pokrmom. Maslo môžeme použiť všade, kde potrebujeme vôňu a neodolateľnú chuť masla, najmä na vyprážanie. Neprepaľuje sa do teploty cca 240°C, nevznikajú ťažko stráviteľné tuky a vyprážané jedlo si môžete vychutnať bez toho, aby vám po ňom bolo ťažko.

Vynikajúci pri restovaní zeleniny, ako základ na polievku, omáčku, na zápražku, ale môžeme ním obohatiť hotový pokrom na záver, na zjemnenie. Potrite ním toasty, palacinky či na sucho opečené placky. Použite ho pri pečení zákuskov, buchiet, pečiva. Môže sa použiť aj na ošetrenie pokožky.

ZLOŽENIE: tepelne spracované maslo 99% bez obsahu vody

CZ 53850258 ES

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:

  • Energia: 3677Kj / 878,2Kcal
  • Tuky: 99,4 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 70g)
  • Sacharidy: 0,4g (z toho cukry: 0g)
  • Bielkoviny:0,1g
  • Soľ: <0,01g

SKLADOVANIE: Skladujte v tme, pri teplote do 25°C. Prípadná zmena konzistencie výrobku nieje závadná. Po otvorení spotrebujte do 6 mesiacov.

KRAJINA PÔVODU: Česká Republika