Výrobca: Bioharmonie
Kód produktu: 327
EAN 8594008911335
Dodanie: 1-3 dni
2.70€
Bez DPH: 2.25€
Varianty

Množstvo

Špaldová múka je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie.

Pšenica špaldová (Triticum spelta) je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Špalda je pestovaná v súlade zo zásadami ekologického poľnohospodárstva, takže máte istotu, že Vaše telo nie je vystavené zbytočnou záťažou chemickými látkami. Pevný dvojitý obal pliev (vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere) jedinečne chráni zrno pred kontamináciou. V celozrnnej špaldovej múke zostávajú zachované všetky cenné zložky, charakterizujúce pšenicu špaldovú.

POUŽITIE: múka je vynikajúca na pečenie a priame použitie v domácnosti namiesto klasickej múky. Pôžitok z jedla zvýrazňuje jemne oriešková chuť špaldy. Je výborná na pečenie chleba, koláčov, zákuskov, a rôznych iných dobrôt.

TIP:  múka je chuťovo výraznejšia ako biele múky, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým pri použití prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej bielej múky.

ZLOŽENIE: celozrnná múka hrubá zo špaldy bio

ALERGÉNY: lepok

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:

  • Energia: 1 564 kJ / 370 kcal 
  • Tuky: 2,5 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g)
  • Sacharidy: 68 g (z toho cukry: 1,7 g)
  • Vláknina: 8,4 g
  • Bielkoviny: 14 g
  • Soľ: < 0,01 g

SKLADOVANIE: skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.

KRAJINA PÔVODU: Slovenská Republika