Huby - sušené Judášovo ucho 50g Pearl River Bridge

Huba judášovo ucho, tzv. čierna huba sa používa najviac v ázijskej kuchyni.

Po namočení do vody napuchne a tvarom pripomína ucho. V jedlách sa používa nie pre svoju chuť, ale aj kvôli svojej tmavej farbe.

Aj po namočení zostáva pevná a chrumkavá. Jedlo môžete znovu ohrievať.

ZLOŽENIE: ucho / uchovec bazový (Hirneola auricula-judae)

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:

• Energia: 504 kJ / 120 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g)
• Sacharidy: 20,0g (z toho cukry: 0g)
• Bielkoviny: 12g
• Soľ: 0g

SKLADOVANIE: skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením

KRAJINA PÔVODU: Čína