Raž ozimná BIO 500g Probio

Raž je obilnina podobná pšenici. Môžete zrno namočiť a uvariť z neho kašu alebo zeleninové jedlo. Možno z neho i namlieť múku a kombinovať ju s pšeničnou na domáci chlieb.

Raž sa dá dobre uvariť po namočení. Odporúčame zrno namočiť aspoň cez noc. Je vhodné ho variť v tlakovom hrnci, pretože inak by mohlo stvrdnúť. Pečivo z raže je trochu tuhšie a cesto z neho horšie kysne, preto sa často kombinuje s pšenicou.

ZLOŽENIE: raž ozimná bio

ALERGÉNY: lepok

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:

• Energia: 1 522 kJ / 360 kcal
• Tuky: 1,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g)
• Sacharidy: 70 g (z toho cukry: 1,1 g)
• Vláknina: 13 g
  
• Bielkoviny:  9,7 g
• Soľ:  0,01 g

SKLADOVANIE: skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75 %.

KRAJINA PÔVODU: EÚ