Slzovka obecná 500g Natural Jihlava

Slzovka obyčajná (inak Jojobove slzy, čínsky Yi yi ren, japonsky Hatomugi) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na celom svete.

Stačia len dve lyžice denne uvarenej slzovky!

POUŽITIE: prísada do kaší, polievok alebo zdravotných čajov.  Môže sa pomlieť na múku a využiť aj ako súčasť rôznych receptov na domáce pečivo (vhodná je kombinácia 70% pšeničnej múky a 30% slzovky).
Na ½ hrnčeka semien pripadá cca 10 šálok vody. Semená najprv opláchnite pod čistou, tečúcou vodou. Potom ich namočte na cca 2-3 hodiny do čistej vody. Prepláchnite, v hrnci nechajte zovrieť vodu, pridajte semená, priveďte znova k varu, potom teplotu znížte a na miernom ohni duste po dobu 50-60 minút.

ZLOŽENIE: slzovka obyčajná (Coix lacryma-jobi)

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:

• Energia: 1612 kJ / 388 kcal
• Tuky: 7,4 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,05 g)
• Sacharidy: 67,5 g (z toho cukry: 3,8 g)
• Bielkoviny: 13,3 g
• Soľ: 0 g

SKLADOVANIE: skladujte v suchu

KRAJINA PÔVODU: Thajsko