Bez DPH: 3.00€
Vzhľadom podobná ryži klasickej. Jej zrnká sú dlhšie, štíhlejšie, čierne a voňajú po orechoch.
Volajú ju ''divoká ryža, ''indiánska ryža'', ale nie je to vôbec ryža, ale VODNÁ TRÁVA.
Je prirodzene BEZLEPKOVÁ. Divoká ryža rastie v plytkých vodách kanadských jazier. Vďaka jej stúpajúcej popularite sa začala divoká ryža cielene pestovať v USA, Kanade a v Maďarsku na prírodných vodných plochách.
DIVOKÁ RYŽA PONÚKA ORGANIZMU MNOŽSTVO BENEFITOV:
- obsahujú niekoľkonásobne viac proteínov a naopak menej tuku, ako klasická biela ryža
- sú zdrojom vlákniny i sacharidov
- v priemernej porcii divokej ryže doprajete telu slušnú dávku kyseliny listovej i pantoténovej a ďalších vitamínov skupiny B
- užívaním divokej ryže si doplníte mangán, železo či horčík
- má výrazné antioxidačné účinky
- blahodárne vplýva na proces trávenia i metabolizmus a podporuje správnu činnosť nervového systému
- účinná, keď vás trápi plynatosť alebo potrebujete prečistiť tráviaci trakt
- napomáha znižovať hladinu LDL cholesterolu, ktorý môže napáchať v organizme veľké škody
Ryža je nízko kalorické jedlo. Jedna šálka vareného produktu (asi 165 g) ma približne 170 kalórií, z ktorých 5 gramov pripadá na zdravé tuky, 35 gramov sacharidov, 6,5 g na gram proteínu a 3 do vlákniny.
Je bohatá na vitamíny a mikroelementy, obsahuje:
- železo
- horčík
- mangán
- fosforu
- zinok
- kyselinu nikotínová (Niacín)
- vitamíny skupiny B (B3, B6, B9)
- vitamíny A, C, E a K
POUŽITIE: ryžu premyjeme vo vode. Jeden pohár ryže, tri poháre vody, štipka soli a privedieme do varu. Na miernom ohni, prikrytú varíme 25-35 min., podľa osobnej preferencie.
- príloha - k slaným zeleninovým aj mäsovým pokrmom
- rizoto - klasickým spôsobom môžete ryžu zmiešať so zeleninou
- ryžový šalát - ryžu po vychladnutí zmiešajte podľa fantázie s rôznymi ingredienciami
- dekoráciu
-
raňajky - ryžu uvarte vo vode so škoricou a zázvorom, kým sa voda vstrebe, vmiešajte do ryže med, vanilku, nechajte odstáť päť minút, potom pridajte obľúbené ovocie a orechy a zalejte kokosovým mliekom
ZLOŽENIE: 100% divoká ryža (wild rice)
ALERGÉNY: môže obsahovať stopy lepku
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:
- Energia: kJ / 358kcal
- Tuky: 0,7g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,14 g)
- Sacharidy: 70g (z toho cukry: 0,82g)
- Vláknina: 4,75g
- Bielkoviny: 15g
- Soľ: 0,01g
- Draslík: 279mg
- Fosfor: 390mg
- Vápnik: 10mg
- Magnézium: 111mg
KRAJINA PÔVODU: EÚ
ZDROJ: www.divokaryza.sk