Guarová guma zahusťovadlo 100g Natural Jihlava

Guarová guma je predovšetkým prírodné potravinárske zahusťovadlo, podobné kukuričnému škrobu (má približne 8x väčšiu zahusťujúcu schopnosť).

Je to vysoko rozpustná vláknina, ktorá pochádza zo semien rastliny Guar. Patrí k strukovinám, je to vlastne druh fazule, ktorej semená sa lúpu, melú a preosievajú na sypký, biely prášok.

POUŽITIE: na prípravu zmrzlín, pudingov, omáčok, polievok, džemov, želé, nátierok, pri pečení chleba, sušienok, na prípravu cestovín, pri konzervovaní mäsa, pri pečení bezlepkového pečiva a podobne.

Rozmiešajte polievkovú lyžicu guarovej gumy priamo do 500g sypkej bezlepkovej zmesy.

ZLOŽENIE: guarová guma

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:

• Energia: 1463kJ/350 kcal
• Tuky: 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g)
• Sacharidy:  82,3 g (z toho cukry: 0 g)
• Bielkoviny: 4,7 g
• Soľ: 0,3 g

SKLADOVANIE: skladujte v suchu

KRAJINA PÔVODU: India