Miso mugi – jačmenné 400g Muso

Jačmenné miso je fermentovaný výrobok zo sóje s jačmeňom. Má nízku energetickú hodnotu. Má jemnú chuť a arómu.

POUŽITIE: môže sa použiť ako dochucovadlo (pridáva sa krátko pred dovarením) do polievok , omáčok, zeleninových či strukovinových jedál. Rozmiešajte požadovné množstvo vo vlažnej vode alebo zeleninovom vývare. Miso by nemalo prejsť varom a preto pridávajte vždy na koniec varenia a príkrm nechajte pred podávaním chviľku stáť.

ZLOŽENIE: sójové bôby 58 %, jačmeň 29 %, morská soľ, voda, fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae).

ALERGÉNY: lepok, sója

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:

• Energia: 690 kJ / 165 kcal
• Tuky: 5,8 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,8 g)
• Sacharidy: 12,0 g (z toho cukry: 7,6 g)
• Vláknina: 8,1 g
• Bielkoviny: 12,0 g
• Soľ: 9,8 g

SKLADOVANIE: skladujte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v uzavretom obale v chladničke.

KRAJINA PÔVODU: Japonsko