Sójová omáčka TAMARI BIO 200ml Country Life

Tamari je sójová omáčka, ktorá vzniká ako vedľajší výrobok pri výrobe miso pasty. Oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a chuťovo výraznejšia. Naplno zažiari pri príprave studených zálievok, omáčok a pikantných dipov.

Tamari sa vyrába z prirodzene bezlepkových surovín. Oproti obyčajným lacným „sójovým omáčkam" tamari neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti, farbivá ani umelé sladidlá.

Rozdiel medzi shoyu a tamari:

Shoyu a tamari sú viac-menej zameniteľné tým, že tamari si lepšie udrží chuť a arómu pri tepelnej úprave. Shoyu sa, naopak, odporúča používať k finálnemu dochutenie hotového pokrmu. Nie je to ale žiadne železné pravidlo.

• vyrába sa rozdielnym spôsobom - tamari vzniká ako vedľajší výrobok pri výrobe klasickej miso pasty.
• tamari sa vyrába z prirodzene bezlepkových surovín.
• tamari je tmavšia, hustejšia a má bohatšiu a výraznejšiu chuť.
  

ZLOŽENIE: voda, sójové bôby* 13 %, jedlá soľ, destilovaný alkohol *1-2%. Môže obsahovať glutén. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100ML:

• Energia: 234 kJ / 55,9 kcal
• Tuky: 0,4 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,0 g)
• Sacharidy: 6,0 g (z toho cukry: 0,0 g)
• Bielkoviny: 8,2 g
• Soľ: 13,0 g

ALERGÉNY: sója

SKLADOVANIE: skladujte v suchu a chráňte pred teplom. Po otvorení skladujte pri teplote do 10°C a spotrebujte čo najskôr.

KRAJINA PÔVODU: USA